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찰떡 토스트~ 맛집블로거분들의 포스팅을 보고 반해서 따라 만들어 본 디저트카페-설빙'의 인절미 토스트' 이것 저것 준비. 인절미가 없어서 찰떡으로 준비. 보기엔 꼭 빨래비누같지만 석쇠에 구우면 아주 맛깔나는 찰떡! 요렇게 잘라 빵위에 올리고... 전자렌지에 30초 돌려주니 이렇게 좌악~ 그리고 팬위에 버터를 바르고 앞 뒤로 살짝 구워서... 4등분으로 자르고... 꿀 바르고 볶은 콩가루도 듬뿍 뿌려주고 아몬드 팍팍 연유, 초코시럽도 샤샤샥~ 겉은 바삭하고 안은 쫀득한 찰떡토스트 완성! 조금 다른 스타일로 또 하나. 팥찰떡, 와라비모찌(わらびもち) '를 넣고 만들었다. 와라비모찌는 고사리녹말로 만들어 무척 부드러운 일본 떡이다. 블루베리 듬뿍넣고 만든 밀크쉐이크와 함께~ 어렵지않으니... 가끔 우리 딸들,..

2014.5.29 코코넛이 좋아요! 최근 일본에서 코코넛 건강법'이라는 책이 베스트셀러가 되었다고 하고.. 그래서 다시 생각해보는 코코넛 제품들. 우리집에도 지금 여러가지가 있다. 코코넛 워터, 코코넛 밀크, 코코넛 오일. 코코넛 좋아하는데 건강에도 좋다고 하니 지금처럼 계속 많이 먹으면 되는구나...오케! 먼저... 100 % 코코넛 워터. ココナッツウォーター 코코넛 열매안에 고여있는 물로 무지방 저칼로리에 미네랄, 칼륨이 풍부하며 필수전해질 가득한 야자주스가 바로 코코넛 워터. 무엇을 먹던 콜레스테롤을 걱정하는 사람에게 좋은 물이다. 예전...오키나와에서 처음 마셨을 때의 느낌은 냉장보관 하지않은 이온음료 맛과 비슷.. 그런 맛이었고 보통은 냉장해서 차게 마시면 좋지만 오늘은... 올해들어 처음 산 ..

이...이만큼 인삼이 왔다! http://blog.daum.net/hunymam2/1427 시골아낙네님의 블로그이벤트로 무척 저렴한 가격에 이렇게 좋은 훌륭한 인삼을 두 채 구입. 드디어 오늘, 아기다리고기다리 던 ems가 도착했다. 우리농산물...박스도 정겨워라! 그동안 시골아낙네님의 블로그-촌부일기- 에서 구수한 요리도 배우고 텃밭도 구경하고 인삼농사 하시는 다양한 모습을 흥미진진 봐 왔는데..선뜻 구매는 못하고 있다가, 마침 이벤트가 있어서 즐겁게 첫 주문을 했다. 아, 감사합니다. http://blog.daum.net/hunymam2/ 잘생겼다 정말. 삼계탕안에 들어있는 얇다란 인삼 기억이 거의 전부인 나는 사실 인삼을 잘 모른다. 꿀에 재어 놓았다가 조금씩 먹어도 좋고...술 담으면 너무 좋아할..

今日の料理 오늘의 요리시간. 초등3년, 째리의 이번주말 숙제는 ... 엄마와 함께 두부가 들어간 음식만들고 질문지에 빈칸채우기 였다. 두부가 많이 들어간 요리라야 하며 본인도 도우미로 함께 참여해야하며 어렵지 않아야 하며 만드는 순서를 1번부터 6번까지 단계로 기록할것. 만들면서 알게된 tip과 감상도 쓰고 나중에 사진도 붙여야한다. 小学校3年生子供の週末宿題. ママと一緒に豆腐がたくさん入って行った料理作り. 아! 숙제가 너무 구체적이니 정말 안할 수 없는 것이었다. 처음엔 젤루 간단한 김치찌게를 생각했지만 결국 하게 된 것은....두부가 듬뿍 들어간 만두. 그리고 두부과자 였다. 자! 째리와 함께 하는 오늘의 요리, 시작!!!! 두부만두(豆腐ギョーザ) ----------------------- 두부400g,..