딸기잼, 레몬청, 스티커

 

 

 

 

 

 

 

 

10년만의 딸기잼.

 

작은 딸기 구입.

으깨거나 갈지않고 대충 반으로 잘라서 

뭉글뭉글하게 만들었다.

잼으로, 딸기빙수로  먹을 것.

 

띨기2kg 올리고당1kg 설탕200g 레몬1/2개의 즙.

 

 

 

 

 

이제 잼 병들을 교체할 시기..

뚜껑을 종이테이핑해서 

이번 한 번 만 더 사용하기로..

 

나름 말끔.

 

 

 

과일잼은 매실잼이 남아있어서 구분이 필요.

몇 년 전에 만든 스티커 붙이고 날짜 기록.

 

 

 

스티커 만든 곳은 (디자인아지트).

가끔 물어보시는 분도 계시고

또 나의 편리를 위해서 클릭.

                                                                                 디자인아지트 www.designagit.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

레몬청도 만들었다.

레몬가격이 여러가지라서 고민 좀 하다가..

일본 남쪽 섬에서 재배한

무농약 레몬으로..

출하때 반짝이는 왁스작업도 하지 않은 것.

그래서 껍질이 무른 편이고

모양 제각각이라는 소개 글은 봤지만

 

택배를 받고 

박스를 막 열었을 땐

좀...

 

동네 오가닉마트에서 파는 것들은 

무농약이라도 미끈하고 예쁜데..

 

그래도 몸엔 좋겠지.

 

너무 말캉거려서..

냉장고에 한나절 넣어두고 단단해졌을때 꺼내서

썰었다.

 

레몬5kg 꿀3kg 설탕1kg

 

 

실온에 하룻밤 두었다가 냉장.

열흘 쯤 지나 맛들면

레몬에이드...로  많이 마시고

또 샐러드위에 소스처럼 뿌려서도 

상큼달콤하게 먹는다.

 

 

건강의 비결로 하루에 레몬 한개..

요즘 열심히 떠들고 있다.

남편이 시큼한 거 거부해서..

 

그러면 또 남편이 ;;

매실도 그렇고 몸에 좋다지만

그 시거운걸 먹자고 또 설탕을 너무 많이 먹게 되는 건 또 어쩔??

그럴 것 같아서

꿀을 3kg나 넣었으니

   별말 못할 것. ㅇㅎㅎ~

 

 

유월엔 레몬에이드 열심히 마시고

7월엔 유리병들을 비워

매실청 담아야 한다.

 

 

 

 

 

 

+ +

 

 

 

 

 

Ten Guitars,

잉글버트 험퍼딩크가 오리지널이지만..

내가 어느 쪽 노래를 먼저 들었는지는 확실치 않다.

할머니랑 살던 어린 시절,

고모들이 LP로 자주 듣던 노래들.

제목도 가수도 시간이 한참 흐른뒤에야

분명하게 알게 되었지만..

지금도 

몸이 먼저 자동 반응한다.

흔들흔들 ~

까딱까닥 ~

손가락 튕기며~